produse locale traditionale lefkada

Pentru cei care doresc să împletească boemul cu natura fantastică a climatului mediteraneean o variantă optimă de cazare în insula Lefkada este în partea de nord, adică aproape de intrarea în insulă. Aici aveți posibilitatea de a alege între orașul Lefkada, prima localitate a insulei cum ajungi aici dinspre continent sau micile sate din vecinătatea acestuia, Kariotes și Lygia (înspre est) sau Tsoukalades, Apolpena și Frini cu magica plaja Agios Ioannis (înspre vest).

Orașul Lefkada, este cel mai mare oraș al insulei și mai este cunoscut sub denumirile de Lefkas, Lefkada City sau Levkas. Aici se păstrează cel mai bine influențele italiene și britanice atât în arhitectura clădirilor (în special a bisericilor) cât și în tradițiile locale. Lefkada s-a aflat de-a lungul istoriei medievale și moderne europene pentru perioade considerabile de timp sub influența Republicii Venețiene și sub influență britanică (aceasta din urmă dăinuind până în momentul independenței și unificării Insulelor Ionice cu Grecia în 1864). Cel mai important vestigiu arheologic care amintește de istoria interesantă și diferită de restul Greciei continentale a Lefkadei este castrul Santa Maura (Agia Mavra), localizat exact la intrarea în insulă pe mica limbă de nisip creata aici de mare. De asemenea, arhitectura caselor și a micilor străzi ce străjuiesc orașul ne amintește de Veneția care a fost stăpânitoare și sursă de inspirație pentru mai bine de un secol pentru locuitorii insulei. Bisericile ortodoxe de aici au la rândul lor o arhitectură exterioară particulară, complet diferită de stillul bizantin cu cupola rotunjită tipic Greciei continentale și insulelor de la Marea Egee. De asemenea, cea mai mare aglomerație de magazine de suveniruri, magazine de lux cu haine, încălțăminte sau produse gourmet, bacanii, restaurante, baruri și cluburi se găsește în Lefkas, unde strada principală (Agora) și promenada situată pe malul lagunei reprezintă puncte de interes pentru cei dintre dumneavoastră interesați de specialitățile de cafea și mâncare grecești, de suveniruri sau de creații vestimentare unicat, realizate de micii antreprenori din insulă.

Lefkada noaptea

La numai 2 km de Lefkada înspre vest sunt situate satele Apolpena și Frini care la rândul lor vă oferă posibilitatea de cazare într-un ambient mai liniștit și mai puțin forfotitor decât cel al orașului. Plaja Agios Ioannis situată în apropierea satului Frini este o plajă arhicunoscută pentru pasionații de wind surfing sau kite-ing, iar peisajul pitoresc al acesteia o face atrăgătoare și pentru cei care doresc să petreacă o zi relaxantă într-un loc mai puțin turistic unde inclusiv localnicii din insulă merg la plajă.

Plaja Agios Iannis vazuta din satul Frini

Tot în vecinătatea satului Frini se află mănăstirea Faneromeni, cea mai mare mănăstire din insulă. Aceasta este un loc de pelerinaj îndrăgit de credincioșii de pretutindeni din Grecia și din lumea ortodoxă, dar și un punct de atracție lumesc prin minunatul peisaj asupra plajei și orașului Lefkada pe care îl oferă cât și prin mica fermă organizată în incinta mănăstirii. Tsoukalades este un alt sat situat la începutul coastei de vest a Lefkadei, cu o multitudine de posibilități de cazare și situat foarte aproape de plaja Pefkoulia și de satul Agios Nikitas. La aproximativ 5-7 km de orașul Lefkada dar înspre coasta de est a insulei alte două posibilități de cazare, satele Kariotes și Lygia, în primul găsindu-se și un camping modern amenajat și cu posibilitate de parcare a mașinilor și rulotelor.

Lefkada city este de asemenea un punct ideal de plecare pentru a explora insula. Chiar dacă nu aveți un autovehicul personal, din oraș puteți lua autobuzul pentru oricare destinație din insulă, fie că sunteți interesați să vizitați satele de munte Karya sau Eglouvi sau localitățile și zonele turistice costiere cum ar fi Agios Nikitas, Kathisma, Kalamitsi, Nidri, Vlicho sau Vasiliki. De asemenea Lefkada city are cel mai mare port pentru ambarcațiuni de agrement din insulă, de unde puteți închiria o ambarcațiune de lux și vă puteți planifica două trei zile în jurul Lefkadei pentru a explora plajele și partea de coastă inaccesibilă dinspre uscat.

Ca toate celelalte locuri turistice din întreaga lume și Lefkada ascunde mici comori de artizanat în ceea ce privește podoabele, produsele de îngrijire cu ulei de măsline, sau produsele alimentare tradiționale. Există însă și mari capcane pentru turiștii prea puțin atenți la aceste detalii și care se mulțumesc să achiziționeze primul ștergar imprimat cu Lefkada și două crengi de măslin ca “amintire” pentru acasă.

Dacă doriți cu adevărat să achiziționați pentru cei dragi și pentru dumneavoastră câteva suveniruri sau mici daruri autentice, iată câteva ponturi care vă vor fi cu siguranță de folos:

Suvenirurile autentice nu se găsesc în magazinele de tip Chinese shop din strada principală a stațiunilor turistice (fie că este vorba despre Nidri, Lefkada, Vasiliki sau Agios Nikitas) și nu iau niciodată forma magneților din plastic, a ștergarelor de bucătărie sau a brelocurilor și cănilor pe care scrie Lefkada. Acum sincer, cine ar dori să păstreze dintr-o insulă atât de minunată o amintire atât de fadă?

Produsele din ulei de măsline și uleiul de măsline în sine nu sunt întotdeauna ceea ce par, adică produse 100% naturale, tradiționale etc. În materie de ulei de măsline lefkadian de la mama lui este indicat să mergeți pe varianta recomandărilor din partea gazdelor la vilele cărora sunteți cazați. Localnicii cunosc cel mai bine calitatea produselor vecinilor lor și în plus, nu au niciun interes să vă păcălească, nefiind vorba nici de vrea tranzacție de câteva tone de ulei și nici de vreo conspirație diabolică cu vecinii împotriva turiștilor. În materie de alte produse cosmetice tradiționale cu ulei de măsline, cel mai răspândit este săpunul clasic grecesc, acela verde care se găsește în fiecare magazin de suveniruri la fiecare colț de stradă în Lefkada și în toată Grecia, este adevărat ca în variantă fără parfumuri extra (de portocală, lavandă, iasomie, trandafir etc.) este săpunul pe care în mod tradițional grecii îl folosesc în casă fie pentru spălat pe corp și chiar pe cap fie pentru spălat rufele la mana, asta demult când încă nu existau mașini de spălat. În varianta făcută în casă, acest săpun este fratele mai burghez al săpunului românesc de casă. Mai burghez pentru că utilizează pentru preparare numai ulei de măsline, nu și alte tipuri de grăsimi vegetale sau animale. Trebuie să știți că în ciuda răspândirii sale, și a faptului că este într-adevăr un produs natural în sensul de vegetal, adică fără adaosuri animale sau chimice, nu este cel mai pur săpun cu ulei de măsline deoarece folosește fie ulei de măsline care a fost deja utilizat pentru alte scopuri sau a treia mână de ulei după presare, din acest motiv culoarea verde a săpunului. Săpunul cu ulei de măsline pur are o culoare alb-gălbuie, un miros mai discret și se găsește și el dacă aveți răbdare să îl căutați în magazinele artizanale și mai micuțe din Lefkada, la un preț mai mare este adevărat (de la 1,20 Euro săpunul tradițional la 2.70 Euro cel din ulei de măsline pur handmane) dar având cu adevărat un efect benefic asupra pielii, iar cumpărarea sa contribuind cu adevărat la susținerea micilor proiecte economice locale din insulă.

Sapunul tradițional grecesc pentru casa, este cel de culoare verde închis sau deschis, în timp ce săpunul produs din ulei de măsline pur este cel de culoare alb gălbuie și căruia i se pot adăuga după preferințe rozmarin, lavandă, mentă, mușețel.

Lista poate continua în aceeași notă referitor la mierea de albine grecească, cea lefkadiană de cimbrișor salbatic fiind faimoasă în toată Grecia. Există magazine de suveniruri unde o puteți găsi sau dacă întrebați vînzătorii, aceștia v-o pot indica, dar există de asemenea producătorii locali din micul sătuc Athani (în drumul spre plajele Porto Katsiki, Egremni și Gialos) care se ocupă din tată în fiu cu albinăritul, cultivarea viței de vie și producerea uleiului de măsline și de unde puteți cumpăra cu încredere și testa înainte de cumpărarea produse cu adevărat locale și tradiționale. Un mic pont, mierea de cimbrișor (thimari în greacă) este o miere de culoare auriu maronie cu un gust specific și o aromă pronunțată așa că este foarte greu să nu o identificați ca fiind originală sau contrafăcută dacă o gustați.

Mierea de cimbrișor cu culoarea și consistența sa particulare. Sursa foto: http://www.greektouristguides.com

Cimbrisorul este o plantă aromatică prețuită în Grecia. Din flori albinele produc o miere deosebit de aromată, frunzele sunt folosite pentru ceaiuri terepeutice dar și pe post de condimente pentru mâncărurile cu legume și carne.

Salamul lefkadian, vinul alb preparat din soiul de struguri Vardea (existenți numai în Lefkada) și cel roșu din soiul lefkadian de struguri Vertzani, ladopita, lemonopita și portocalopita sau pasteli (batoane) cu susan și somchine reprezintă alte produse tradiționale care se găsesc în magazinele de suveniruri și care cu siguranță nu sunt contra-făcute sau made in China.

Toate cele scrise mai sus nu sunt o reclamă, ci o pledoarie pentru calitate, sincertitate și tradiție. Tradiție o dată din partea grecilor, a acelei părți a lor care încă produce tradițional și local și a doua oară din partea românilor care au avut dintotdeauna înaintași care au bătut drumurile Greciei și Levantului și care s-au întors mereu din călătoriile lor cu impresii și trăiri și produse autentice, rare și tradiționale, nu cu magneți din plastic, pardon de expresie.